ラーメンブログ

「パパ、今週末どこか連れてって！」 そんな子どもたちのリクエストに応えたいけど、予算も時間も限られている。埼玉から日帰りで行けて、家族みんなが楽しめる場所はないだろうか——。 そんなあなたにおすすめしたいのが、千葉県勝浦 […]

昼休みの同僚との会話、いつも同じ話題になっていませんか？「週末何してた？」「Netflix観てた」「あー、俺も」——そんな会話の繰り返しに、少し物足りなさを感じているあなたへ。 千葉県の竹岡式ラーメンは、「職場での話題作

この記事のもくじ1 🍜 千葉県ご当地ラーメン クイック情報2 千葉のご当地ラーメンって、こんなに個性的だったんです2.1 🏆 お客様の声3 千葉県が誇る「三大ご当地ラーメン」とは？4 1.竹岡式ラーメン4.1 2.勝浦タ

「渋川ラーメン」で検索してこのページにたどり着いたあなた。正直に言います——公式なご当地ラーメンとしての「渋川ラーメン」は、存在しません。 えっ、じゃあこの記事は何なの？　そう思われたかもしれません。でも、ちょっと待って

結論から言おう。前橋タンメンは、あなたが知っている「タンメン」とは別物である。 透明であっさりとした塩味スープ——。そんな従来のタンメン像を、前橋の店主たちは豪快にひっくり返した。白濁した濃厚スープ、山盛りの野菜、そして

ラーメンの麺といえば、細くてツルツル。そんな常識を根底から覆す一杯が、群馬県桐生市にある。 幅10センチ、厚さ1ミリ。まるで絹の反物のような麺が、丼の中でうねっている。箸で持ち上げると、まるでラザニアのシートを引き上げて

この記事のもくじ1 群馬は「小麦王国」だった？2 群馬県ラーメンの概要：4つの個性派が織りなす温泉と麺の物語2.1 群馬4大ご当地ラーメン一覧3 各ご当地ラーメンの紹介3.1 1. ひもかわラーメン —— 群馬の平打ちう

「豆腐とネギの味噌汁がこんなに美味しいのだから、味噌ラーメンに入れても美味しいに違いない」——この素朴な閃きから生まれた茨城県北部の隠れた郷土グルメ。提供店舗はわずか2〜3軒という「絶滅危惧種」状態でありながら、30年以

茨城県水戸市に、1697年に徳川光圀（水戸黄門）が食したとされる日本最古級のラーメンが存在することをご存知でしょうか。レンコン粉を練り込んだ独特な麺と、漢方医学に基づく「五辛」の薬味が織りなす唯一無二の味わいは、現代の忙