忙しいお母さんの味方!早い、安い、うまい!1分でお店ラーメン

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マルメン製麺所の基本は「清掃と衛生管理」です。工場に入場する時は必ず入場用の上下作業服とマスク、キャップ、シューズを使用します。

入り口前で粘着ローラーでの遺物除去、手洗い、乾燥、アルコール消毒を済ませ、エアシャワーでちりやほこりを除去してからの入場にしています。


また5S運動(整理・整頓・清潔・清掃・しつけ)を提唱し、生産ラインのゾーニング、作業上や冷蔵庫の温度管理など、安全衛生管理やアレルギーへの配慮を行っています。

会社名株式会社 マルメン製麺所
代表取締役山岡 勝昭
創業平成15年4月1日
会社設立平成21年8月1日
事業内容中華製麺の製造販売
すだち麺・唐辛子麺などのオリジナル麺の開発製造
ギョーザ・ワンタン各種皮の販売
会社住所〒770-0872 徳島県徳島市北沖洲3丁目9番6号
電話088-635-8524
FAX088-635-8525