ご利用ガイド

初めての方へ

この度はご来店ありがとうございます。

マルメン製麺所のラーメンやつけ麺は最短１分茹でて、スープを溶かすだけでお店の味。しかも、1食あたり145円〜と安いので家計も大助かり。早い、かんたん、安い、うまいであなたも家族みんなも笑顔のおいしいラーメンです。

ごゆっくり買い物を楽しんでください。

マルメン製麺所のラーメンについて

原料へのこだわり

麺の製造には良質な小麦粉が必要です。小麦粉はアメリカ・カナダ・オーストラリアが主な生産国で、国や品種によりタンパク質の成分が異なります。国内産小麦も北海道をはじめとして各地方で生産されており、これらも大変特徴のあるタンパク質があります。

マルメン製麺所では、ラーメンごとに小麦の配合や作り方を変え、本当の美味しさを追求し続けています。

ラーメン店やレストランなどで使われている麺と同じなので美味しい

お届けする麺はラーメン店やレストランに納入しているものと同じものです。

マルメン製麺所は有名店にも数多く納入しているので、味や品質はお墨付きで安心です。

生麺のままクール便にてお届けするので、作りたての美味しさをそのまま感じていただけます。

徹底した衛生管理の元、作られています

マルメン製麺所の基本は「清掃と衛生管理」です。工場に入場する時は必ず入場用の上下作業服とマスク、キャップ、シューズを使用します。入り口前で粘着ローラーでの遺物除去、手洗い、乾燥、アルコール消毒を済ませ、エアシャワーでちりやほこりを除去してからの入場にしています。
また5S運動（整理・整頓・清潔・清掃・しつけ）を提唱し、生産ラインのゾーニング、作業上や冷蔵庫の温度管理など、安全衛生管理やアレルギーへの配慮を行っています。

アレルゲンについて

製品名	小麦	ごま	大豆	卵	鶏肉	豚肉	魚介類
徳島ラーメン	⚪︎		⚪︎	⚪︎	⚪︎	⚪︎	⚪︎
阿波尾鶏醤油ラーメン	⚪︎		⚪︎	⚪︎	⚪︎
阿波尾鶏塩ラーメン	⚪︎		⚪︎	⚪︎	⚪︎
味噌ラーメン	⚪︎	⚪︎	⚪︎			⚪︎	⚪︎
みまからラーメン	⚪︎	⚪︎	⚪︎			⚪︎
担々麺	⚪︎	⚪︎	⚪︎			⚪︎
濃厚魚介豚骨つけ麺	⚪︎		⚪︎		⚪︎	⚪︎	⚪︎

原材料について

製品名	原材料名
徳島ラーメン	麺：（小麦粉（国内製造）、乾燥卵白、植物性たんぱく、食塩／かんすい、酒精、プロピレングリコール、加工デンプン（一部に小麦・卵を含む））、スープ：（畜肉エキス（国内製造）、豚脂、しょうゆ、植物性たんぱく加水分解物、なたね油、食塩、魚介エキス、昆布エキス、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む））
阿波尾鶏醤油ラーメン	麺：（小麦粉（国内製造）、乾燥全卵、食塩／かんすい、酒精、プロピレングリコール、クチナシ色素、加工デンプン、（一部に小麦・卵を含む））スープ（醤油(国内製造)、チキンオイル、阿波尾鶏エキス、食塩、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、オニオンパウダー、香辛料、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む））
阿波尾鶏塩ラーメン	麺：（小麦粉（国内製造）、乾燥卵白、植物性たんぱく／かんすい、プロピレングリコール、食塩、酒精、加工デンプン、（一部に小麦・卵を含む））スープ：（チキンオイル(国内製造)、阿波尾鶏エキス、食塩、還元水飴、かつおエキス、砂糖、昆布エキス、オニオンパウダー、酵母エキス、酵母パウダー、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤(加工澱粉)、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む））
味噌ラーメン	麺：（小麦粉（国内製造）、植物性たんぱく、食塩／かんすい、プロピレングリコール、加工でんぷん、クチナシ色素）スープ：（味噌、畜肉エキス、砂糖、動物油脂、たん白酵素分解物、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・ごま・さば・大豆・豚肉を含む））
みまからラーメン	麺：（小麦粉（国内製造）、植物性たんぱく、食塩／かんすい、プロピレングリコール、加工でんぷん、クチナシ色素）スープ：（味噌、ポークエキス、ラード、豚背油、還元水飴、食塩、砂糖、唐辛子加工品（小麦・大豆・ごまを含む）、にんにく、野菜エキス、ゼラチン、酵母エキス、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料））
担々麺	麺：小麦粉（国内製造）、植物性たんぱく、食塩/増粘剤（キサンタンガム）かんすい、酒精、プロピレングリコール、クチナシ色素、加工でんぷん（一部に小麦を含む）スープ：ねりごま（国内製造）、食塩、ポークエキス、醤油、ラー醤、みそ、ごま油、香味食用油、すりごま、砂糖、なたね油、老酒、ねぎ、粒状植物性たん白、生姜ペースト、にんにくペースト、玉ねぎ粉末、唐辛子（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、着色料（カロチノイド、ココア）、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
濃厚魚介豚骨つけ麺	麺（小麦粉（国内製造）、デンプン、ローストアマニ、食塩／かんすい、酒精、プロピレングリコール、増粘剤（キサンタンガム）、加工デンプン（一部に小麦を含む））スープ（畜肉エキス（国内製造）、豚脂、しょうゆ、植物性たんぱく加水分解物、なたね油、食塩、魚介エキス、昆布エキス、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む））

賞味期限について

マルメン製麺所からは、作りたての生麺をクール便でお届けします。到着から5日以内にお召し上がりください。期限内に食べられなくてもスープごと冷凍できるので、食べたいときにいつでも食べることができまし、無駄にすることがありません。

ご注文方法

↓ご自宅へお届けの場合　 ↓贈り物など、ご自宅以外の場所へお届けの場合

＜お届け先がご自宅の場合＞

STEP1:欲しい商品を選びます

欲しい商品を選んでボタンを押してください。2個以上必要な時は、数量を変えてから「お買い物カゴに追加」ボタンを押すとスムーズです。（数量は後でも変更可能です）

STEP2:カゴに入れ終わったら注文へ進む

商品を選び終わったら注文へ進んでください。右上にボタンがあるので、クリックしてもらうと買い物カゴに追加された商品が一覧で表示されます。その画面で「購入手続きへ進む」ボタンを押してください。

STEP3:ご購入者情報を入力してください

あなたの住所や氏名など、商品の配送に必要な情報を入力してください。

STEP4:配送希望日時を入力してください

お届けの希望日と時間帯を入力してください。

STEP5:お支払い情報を入力してください

クレジットカードやAmazon Payなど、いろんな決済方法に対応しています。ご希望の決済方法を選んで決済してください。

STEP6:注文完了！

これで注文完了です！あとは、希望された日時に届くのをお楽しみにお待ちください！

＜贈り物など、ご自宅以外にお届けの場合＞

STEP1:贈りたい商品を選びます

贈りたい商品を選んでボタンを押してください。2個以上必要な時は、数量を変えてから「お買い物カゴに追加」ボタンを押すとスムーズです。（数量は後でも変更可能です）

STEP2:カゴに入れ終わったら注文へ進む

STEP3:ご購入者情報を入力してください

あなたの住所や氏名など、ご注文者様の情報を入力してください

STEP4:お届け先の情報を入力してください

お届け先の住所、お名前、電話番号など、配送に必要な情報を入力してください

STEP5:配送希望日時を入力してください

お届けの希望日と時間帯を入力してください。

STEP6:お支払い情報を入力してください

クレジットカードやAmazon Payなど、いろんな決済方法に対応しています。ご希望の決済方法を選んで決済してください。

STEP7:注文完了！

これで注文完了です！あとは、お届け先から「ありがとう〜！」という電話がかかってくるのをお待ちください

送料について

クロネコヤマトのクール便にてお送りするので、出来立て生麺の味、食感をご自宅でも味わえます。
ご注文時に到着希望日、時間帯の指定ができるので、確実に受け取ることができます。

送料一覧

お届け先	80サイズ	100サイズ	120サイズ
北海道	2,250円	2,600円	3,150円
東北	1,810円	2,160円	2,710円
関東・信越	1,590円	1,940円	2,490円
北陸・東海・九州	1,480円	1,830円	2,380円
近畿・中国・四国	1,370円	1,720円	2,270円
沖縄	2,140円	2,820円	3,700円

マルメン製麺所オンラインショップでは、重さで送料を決めています。120サイズを超えるご注文は2個口になります。

贈り物について

マルメン製麺所のラーメン・つけ麺は贈り物としても、とてもとても喜ばれています。
ご注文時にご依頼いただければ、熨斗をつけることもできます。ご注文時の「注文メモ」項目に「熨斗希望」と書いてください。熨斗紙を同封してお送りします。

マイページについて

マルメン製麺所オンラインショップでは、便利のマイページ機能をご利用いただけます。マイページでは次のようなことができます。

次回注文が楽になる

初めて注文していただいた時に入力していただいた住所やお名前を、次回の注文でもそのままご利用いただけます。そのため、２回目以降のご注文は、ログインに必要なメールアドレスとパスワードを入力するだけ！あとは、欲しい商品を選んで決済するだけです。とてもかんたんに買い物できるようになります。

いつ、何を買ったか確認できる

マイページでは、注文履歴を確認できます。いつ、何を買ったか確認できるようになるので、家計簿をつけたり、外食をした時とマルメンのラーメンを食べた時の節約できる金額の比較ができたりと便利です。また、同じものを買いたいときは「再注文する」ボタンを押せば、それだけで注文へ進むことができるので楽です。

プレゼントも楽になる

マイページでは、お届け先も複数登録しておくことができます。例えば、実家のお母さんから「またラーメン頼んでほしい。」と言われても、一度実家の住所やお母さんの名前を登録しておけば、もう一度入力しなくてもさっと注文できるので楽です。