白河ラーメン完全ガイド:知る人ぞ知る手打ち麺の聖地で味わう至極の一杯

なぜ今、白河ラーメンなのか 豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと、スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴である白河ラーメン。しかし、それだけでは語り尽くせない魅力が、福島県白河市には息づいてい […]

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