「山梨にも全国から認められるご当地ラーメンを作りたい」——そんな熱い思いからはじまったプロジェクトが、わずか1年余りで全国メディアをざわめかせました。 それが、2023年に誕生した山梨のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメ … 続きを読む やまなし源水ラーメンとは？山梨発「名水系」ご当地ラーメンの魅力を徹底解説