漆黒のスープに隠された100年の伝統と、見た目を裏切るまろやかな味わいが、福島県郡山市で新たなラーメンブームを巻き起こしている。 2024年3月に文化庁「100年フード」に認定された郡山ブラックラーメンは、明治元年（18 … 続きを読む 【100年フード認定】郡山ブラックラーメン完全ガイド：福島が誇る黒い宝石の秘密