なぜ秋田の江戸系ラーメンが特別なのか 秋田といえば十文字ラーメンが全国的に有名ですが、地元民に愛され続けている隠れたご当地ラーメンがあります。それが「江戸系ラーメン」です。一見シンプルな醤油ラーメンですが、特製のニラ辛薬 … 続きを読む 秋田の江戸系ラーメン完全ガイド：ニラ辛薬味が決め手の隠れたご当地グルメの世界