「小田原系ラーメン」をご存知ですか? 横浜家系や二郎系ほど全国的な知名度はないものの、神奈川県西部ではおよそ1世紀にわたって地元の人々に深く愛されてきたご当地ラーメンです。 澄んだ豚骨醤油スープに、もちもちの平打ち縮れ麺 … 続きを読む 小田原系ラーメンの魅力を徹底解説 | 本場の味を自宅で楽しむ方法も