この記事のもくじ0.1 なぜ仙台で辛味噌ラーメンが生まれたのか0.2 戦国武将・伊達政宗が生んだ「腐らない味噌」の物語0.2.1 朝鮮出兵で起きた奇跡0.2.2 日本初の味噌工場「御塩噌蔵」の誕生0.3 仙台辛味噌ラーメ … 続きを読む 仙台辛味噌ラーメン完全ガイド：伊達政宗が愛した400年の味を徹底解剖