この記事のもくじ1 仙台が生んだ夏の風物詩、その意外な真実2 昭和12年、錦町で起きた中華料理革命2.1 中国料理 龍亭、その挑戦の軌跡2.2 戦時中の苦難と戦後の復活劇3 昭和35年、家庭への普及が始まる3.1 だい久 … 続きを読む 【完全保存版】仙台冷やし中華の真髄：88年の歴史が紡ぐ、杜の都の涼やかな逸品を徹底解剖