茨城県筑西市に70年以上も愛され続ける下館ラーメン。豚肉全盛の時代に鶏肉チャーシューを貫き通し、佐野・喜多方とは一線を画す独自の世界を築いてきました。出前文化から生まれた少加水麺と濃口醤油の組み合わせは、一度味わえば忘れ … 続きを読む 下館ラーメンまとめ：商都が育んだ、鶏チャーシューの奇跡